হিমেল চাকমা, রাঙামাটি
রাঙামাটি খাগড়াছড়ি সড়কের পাশঘেঁষা রাঙামাটি সদর উপজেলার সাপছড়ি ইউনিয়নে শুকরছড়ি খামার পাড়া গ্রাম। রাঙামাটি শহর থেকে প্রায় দশ কিলোমিটার দুরে এ গ্রামের প্রতিটি বাড়ির পাশে রয়েছে দু একটি মাশরুমের ঘর। ঘরে প্রবেশ করলে চোখ পড়বে প্যাকেট ভর্তি মাশরুম।
এ গ্রামে বানিজ্যিকভাবে চাষ হয় মাশরুম। এমন একজন বানিজ্যিক মাশরুম চাষী সুমেদ চাকমা (৩২)। তিনি বলেন গত এক বছরে তার মাশরুম বিক্রি হয়েছে ৫ লাখ টাকা। আরো ২ মাস বিক্রি করা যাবে। এ থেকে আয় হবে আরো ১ লাখ টাকার কাছাকাছি। সুমেদ বলেন, সব মিলিয়ে তার খর হয়েছে ১ লাখ ৯৩ হাজার টাকা।
সুমেদ বলেন এ এলাকাটি ছায়াযুক্ত স্থান। এলাকায় মাশরুম চাষের প্রচুর সম্ভাবনা আছে। সরকারী ঋণ সুবিধা পাওয়া গেলে এলাকাটি আদর্শ মাশরুম গ্রাম হিসেবে পরিচিত হবে। মাশরুম চাষের জন্য গভীর নলকুপের বিশুদ্ধ পানি দরকার। এ পানি দিয়ে ধানের খড় সিদ্ধ করতে হয়। পানি বিশুদ্ধ না হলে মাশরুম ফুটে না। এলাকায় কোন গভীর নলকুপ নেই। খুব কষ্ট করে পানি সংগ্রহ করতে হয়। বিশুদ্ধ পানি পাওয়া গেলে উৎপাদন আরো বাড়ানো সম্ভব।
সুমেদ বলেন রাঙামাটি সরকারী কোন মাশরুম বীজ উৎপাদন কেন্দ্র নেই। তারা বেসরকারী আশিকা মাশরুম বীজ উৎপাদন কেন্দ্র থেকে বীজ সংগ্রহ করেন।শহরের আসামবস্তি নারিকেল বাগান এলাকায় সরকারী মাশরুম বীজ উৎপাদন কেন্দ্র থাকলেও সেখান থেকে বীজ পাওয়া যায় না। পাওয়া গেলেও বীজগুলো ভাল হয় না।
আশিকা ডেভেলপমেন্ট অ্যাসোসিয়েটের নির্বাহী পরিচালক বিপ্লব চাকমা বলেন,
‘রাঙামাটিতে বর্তমানে শুধু আশিকা মাশরুমবীজ উৎপাদন করে। সরকারি মাশরুমবীজ উৎপাদনকেন্দ্রটি এক প্রকার পরিত্যক্ত। সে জন্য আশিকা উৎপাদনকেন্দ্রে বেশি চাপ থাকে। তিন পার্বত্য (রাঙামাটি, বান্দরবান, খাগড়াছড়ি) জেলা ছাড়াও চট্টগ্রামের হাটহাজারী, রাউজান, রাঙ্গুনিয়াসহ সমতলের বিভিন্ন এলাকা থেকে চাষিরা বীজ নেন। চাপ থাকায় সব চাষিকে চাহিদামতো বীজ দিতে পারি না।’
রাঙামাটি হর্টিকালচার সেন্টারের উদ্যানতত্ত্ববিদ মেজবাহ উদ্দিন বলেন,
আপাতত মাশরুম উৎপাদনকেন্দ্র নেই বললেই চলে। তবে দু-একটা যা আছে, সেসব কেন্দ্রের সরঞ্জামাদি সচল রাখার জন্য এখন দৈনিক ২০০টি বীজপ্যাকেট তৈরি হচ্ছে। এ বীজ স্থানীয় চাহিদার তুলনায় একেবারে নগণ্য। নতুন প্রকল্প এলে বাড়ানো হবে। একটা প্রকল্প আসার কথা, এটি এলে উৎপাদন বাড়ানো সম্ভব হবে।
